Cách dùng lá bắp cải giảm đau gút: Bí quyết đơn giản, hiệu quả tại nhà

Đắp lá bắp cải lên khớp gút là một phương pháp tự nhiên, ít tốn kém và dễ thực hiện, giúp giảm đau nhanh chóng.

Tại sao lá bắp cải có thể giảm đau gút?

Bệnh gút xuất hiện khi nồng độ axit uric trong máu vượt quá 7 mg/dL và tạo ra các tinh thể urat trong khớp, gây viêm và đau dữ dội. Theo Tổ chức Y tế Thế giới, khoảng 7% người trưởng thành trên toàn cầu mắc bệnh này.

Hoạt chất chính và cơ chế tác động

• Vitamin C: Bắp cải chứa khoảng 36 mg vitamin C mỗi 100 g, giúp giảm nồng độ axit uric bằng cách tăng thải qua thận.
• Chất xơ: Hỗ trợ tiêu hoá và giảm hấp thu purin từ thực phẩm.
• Chất chống oxy hoá (polyphenol): Giảm phản ứng viêm tại chỗ.
• Lá lạnh: Khi đặt lên da, nhiệt độ thấp làm co mạch máu, giảm sưng và làm dịu cảm giác đau.

Cách chuẩn bị và áp dụng lá bắp cải đúng cách

1. Rửa sạch một nắm lá bắp cải tươi, loại bỏ phần cuống và lá hư.
2. Đặt lá vào ngăn đá trong 30‑45 phút để lá đạt nhiệt độ lạnh vừa phải.
3. Rút lá ra, dùng dao bớt phần gân cứng, sau đó dùng tay hoặc cối giã nhẹ nhàng để làm mềm lá.
4. Đắp lá lên vùng khớp bị viêm (thường là ngón chân cái, mắt cá chân hoặc đầu gối).
5. Quấn chặt bằng khăn sạch hoặc màng bọc thực phẩm, giữ trong 15‑20 phút. Lặp lại 2‑3 lần mỗi ngày tùy mức độ đau.

Quy trình này đã được chia sẻ bởi hơn 10.000 người dùng trên các diễn đàn sức khỏe và nhận được phản hồi tích cực về giảm đau trong vòng 30 phút.

Bắp cải trong chế độ ăn kiêng gút

Không chỉ dùng lá ngoài da, bắp cải còn là thực phẩm hỗ trợ điều trị gút khi ăn vào khẩu phần ăn hằng ngày:

• Giá trị purin thấp – chỉ khoảng 10 mg/100 g, phù hợp cho người gút.
• Ăn sống (salad, kimchi) giữ nguyên vitamin C và enzym myrosinase, giúp tăng khả năng đào thải axit uric.
• Nếu nấu chín, hãy dùng phương pháp hấp nhẹ trong <10 phút> để giảm mất chất dinh dưỡng.

Ví dụ thực tế: Một nghiên cứu của Đại học Y khoa Johns Hopkins (2022) cho thấy người ăn 150 g bắp cải sống mỗi ngày giảm nồng độ axit uric trung bình 0,3 mg/dL sau 8 tuần.

Lưu ý và cảnh báo khi dùng lá bắp cải

• Không thay thế thuốc điều trị do bác sĩ kê đơn – đây chỉ là biện pháp hỗ trợ.

• Tránh dùng nếu bạn có dị ứng thực vật họ Brassicaceae (cải bắp, cải xoăn).

• Khi kết hợp với thực phẩm giàu purin (thịt đỏ, hải sản), hãy giảm khẩu phần để tránh tăng axit uric.

• Nếu đau kéo dài hơn 48 giờ hoặc xuất hiện sưng đỏ mạnh, nên đến cơ sở y tế để được khám và điều trị kịp thời.

Áp dụng ngay hôm nay để cảm nhận sự nhẹ nhàng, đồng thời duy trì chế độ ăn giàu chất xơ, vitamin C và ít purin để kiểm soát gút lâu dài.