Nội dung chính
Uống nước đúng cách không chỉ giúp duy trì sức khỏe mà còn ngăn ngừa những tai nạn nguy hiểm như ngộ độc nước. Vụ tử vong của một phụ nữ 45 tuổi tại Mỹ vào năm 2021 đã làm dấy lên những câu hỏi về giới hạn an toàn khi bổ sung chất lỏng.
Trường hợp tử vong thực tế: Ashley Miller Summers
Năm 2021, Ashley Miller Summers, 45 tuổi, đã nhập viện vì cảm giác khát liên tục và cuối cùng tử vong do hạ natri máu cấp tính – tình trạng y khoa thường gọi là “ngộ độc nước”. Bác sĩ phát hiện cô có nồng độ natri trong máu giảm xuống dưới 120 mmol/L, dẫn đến phù não và suy hô hấp.
Nguyên nhân y học của ngộ độc nước
Ngộ độc nước, hay còn gọi là hạ natri máu, xảy ra khi lượng nước tiêu thụ vượt quá khả năng thận lọc trong thời gian ngắn. Khi đó, nồng độ natri trong máu giảm mạnh, làm cho tế bào, đặc biệt là tế bào não, sưng lên (phù não) và gây áp lực lên hộp sọ.
Ở một số bệnh nhân, tình trạng này được kích hoạt bởi hội chứng “khát nước tâm lý” – một rối loạn hành vi thường xuất hiện ở người có tiền sử bệnh tâm thần hoặc rối loạn phát triển thần kinh. Bệnh nhân cảm thấy khát liên tục dù đã đủ nước, dẫn đến việc uống nước không kiểm soát.
Cách uống nước khoa học để tránh nguy cơ
- Uống nước đều đặn, không chờ đến khi khát: Khi cơ thể mất khoảng 2‑5% thể tích nước, cảm giác khát xuất hiện. Để duy trì cân bằng, nên uống 150‑200 ml mỗi 1‑2 giờ, đặc biệt trong môi trường nóng hoặc khi vận động.
- Uống từng ngụm nhỏ: Uống nhanh một lượng lớn (hơn 500 ml) trong vòng 30 phút có thể làm tăng tốc độ hấp thu, khiến máu loãng và thận không kịp lọc.
- Tránh uống quá nhiều ngay sau hoạt động mạnh: Sau khi tập thể dục, cơ thể cần thời gian “cool‑down” để tim và hô hấp ổn định. Thay vì uống một lần 1 lít nước, hãy bổ sung dần dần trong 30‑60 phút.
- Không uống nước quá lạnh hoặc quá nóng: Nhiệt độ lý tưởng là 15‑30 °C. Nước quá lạnh có thể co thắt mạch máu dạ dày, trong khi nước quá nóng có thể gây kích ứng niêm mạc thực quản.
- Hạn chế đun lại nước nhiều lần: Nhiệt độ cao lặp lại có thể tạo ra các kết tủa kim loại nặng từ ống đun, ảnh hưởng đến chất lượng nước.
Kết luận và lời khuyên
Việc uống đủ nước là nền tảng cho sức khỏe, nhưng “quá mức” cũng có thể gây hại nghiêm trọng. Hãy lắng nghe cơ thể, tuân thủ các nguyên tắc trên và tham khảo ý kiến bác sĩ nếu gặp các triệu chứng bất thường như buồn nôn, nhức đầu hoặc thay đổi nhịp thở sau khi uống nhiều nước.
Bạn có biết mình đang uống bao nhiêu nước mỗi ngày? Hãy chia sẻ kinh nghiệm và đặt câu hỏi để cùng nhau nâng cao nhận thức về hydration an toàn!