Khám phá ẩm thực đường phố Hà Nội
Hà Nội – thành phố ngàn năm với nền ẩm thực đa dạng và phong phú, là điểm đến lý tưởng cho các tín đồ ẩm thực.
Nhiều thương hiệu ẩm thực nổi tiếng đã trở thành điểm đến không thể bỏ qua cho du khách khi đến Hà Nội như chả cá Lã Vọng, ô mai Hồng Lam, xôi Yến, phở 10 Lý Quốc Sư, nem tai Bà Hồng, phở Bát Đàn, bún chả Hàng Mành, kem Tràng Tiền, phở Khôi, gan nướng Huyền Anh, bánh cuốn Bà Hoành, bún chả Sinh Từ, lẩu ếch Dũng Hà, cà phê Giảng, hoa quả dầm Tố Tịch, bún đậu Hàng Khay…
Không chỉ dừng lại ở những món ăn ngon, nhiều tuyến phố tại Hà Nội cũng đã được “định danh” là phố ẩm thực như phố bia Tạ Hiện, phố nộm Hồ Hoàn Kiếm, phố ẩm thực đêm Tống Duy Tân, ngõ Cấm Chỉ… Du khách có thể tìm thấy hàng loạt món ăn vặt dân dã như nộm chân gà, nem nướng, bún chả, phở, chim quay, ốc luộc…
Không gian ẩm thực về đêm
Vào cuối tuần, khi phố đi bộ quanh hồ Hoàn Kiếm và khu vực phố cổ hoạt động, nơi đây trở thành “thiên đường ẩm thực” về đêm. Du khách có thể tận hưởng không khí lễ hội đường phố, vừa thưởng thức đặc sản vừa xem biểu diễn nghệ thuật tại các điểm như góc phố Mã Mây – Lương Ngọc Quyến, hay trên phố đi bộ hồ Hoàn Kiếm.
Xu hướng “foodtour Hà Nội” đang ngày càng được ưa chuộng. Nhiều địa chỉ ăn uống được lan truyền nhanh chóng trong các hội nhóm du lịch và được phổ biến trên mạng xã hội TikTok. Ngoài các tuyến phố lớn, Hà Nội còn có những ngõ nhỏ chuyên về ẩm thực như ngõ Đồng Xuân – nơi quy tụ hàng loạt món ngon bình dân như bún chả, nộm bò khô, hủ tiếu, chè, sứa đỏ… với giá chỉ từ vài chục nghìn đồng.
Trải nghiệm ẩm thực khó quên
Thưởng thức ẩm thực phố cổ Hà Nội thực sự là một trải nghiệm khó quên. Phó Chủ tịch Hiệp hội Du lịch Hà Nội Nguyễn Tiến Đạt cho biết nhiều đơn vị lữ hành hiện đã xây dựng tour ẩm thực Hà Nội như một sản phẩm dành cho du khách quốc tế. Với khách nội địa, đặc biệt là người Hà Nội, không ít gia đình chọn cách “đổi gió” ngay trong thành phố bằng việc đặt phòng tại phố cổ để trải nghiệm ẩm thực và các hoạt động du lịch đêm đầy thi vị.