Trong một thế giới mà thời gian dường như không ngừng trôi, vẻ đẹp và sức khỏe của con người thường bị ảnh hưởng bởi quá trình lão hóa tự nhiên. Tuy nhiên, một số người phụ nữ Hong Kong đình đám một thời đã chứng minh rằng với một lối sống lành mạnh, họ có thể duy trì được vẻ ngoài trẻ trung và sức khỏe bền bỉ dù đã bước qua tuổi 50, thậm chí 60.

Lưu Gia Linh, 58 tuổi, là một trong số đó. Cô chia sẻ rằng bí quyết của mình là đi ngủ sớm và đủ giấc. “Việc ngủ sớm giúp cơ thể phục hồi và tái tạo, từ đó giúp da dẻ trở nên tươi trẻ hơn,” cô nhấn mạnh. Ngoài ra, cô cũng tập yoga mỗi sáng và không quên thoa kem chống nắng để bảo vệ da khỏi tác hại của môi trường.

Trương Mạn Ngọc, 60 tuổi, đã rút khỏi làng giải trí và chọn một cuộc sống yên tĩnh và thiền định. Cô dành thời gian mỗi ngày để thiền, tập thở và đọc sách. Theo cô, sống một cuộc sống không căng thẳng và không cố gắng chạy theo mọi thứ là chìa khóa để giữ gìn vẻ đẹp và sức khỏe.

Lâm Thanh Hà, 70 tuổi, vẫn giữ được vẻ sang trọng và khí chất ngời ngời nhờ chế độ ăn thanh đạm và tinh thần thư thái. Cô ăn nhiều rau, uống trà thảo mộc và tránh ăn đường, đồ chiên và nước ngọt. “Chế độ ăn uống lành mạnh và tinh thần thư thái là bí quyết giúp tôi giữ gìn sức khỏe và vẻ đẹp,” cô chia sẻ.

Quan Chi Lâm, 61 tuổi, vẫn giữ được vóc dáng thon gọn và làn da căng bóng nhờ việc vận động đều đặn. Cô đi bộ nhanh mỗi ngày và tập yoga 3 lần/tuần. “Việc vận động đều đặn giúp tôi giữ gìn sức khỏe và vẻ đẹp,” cô nói.

Điểm chung của dàn mỹ nhân Hong Kong trẻ mãi không già là họ đều có lối sống lành mạnh, không thức khuya, ưu tiên dưỡng da tự nhiên, ăn uống sạch và tập luyện đều đặn. Họ cũng giữ tinh thần an yên và tránh xa thị phi.

Bài học quý giá từ dàn sao nữ Hong Kong là trẻ lâu không đến từ phòng phẫu thuật thẩm mỹ hay serum bạc triệu, mà đến từ chính cách bạn đối xử với cơ thể mỗi ngày. Một giấc ngủ đúng giờ, một chén súp rau đơn giản, một buổi đi bộ thong thả giữa chiều tà… Tất cả những điều ấy, nếu duy trì đều đặn, sẽ giúp bạn rạng rỡ hơn bất kỳ lớp makeup nào. Thanh xuân không nằm ở tuổi mà nằm ở thái độ sống.

Trong thời gian gần đây, một loạt các trường hợp tử vong đột ngột do đột quỵ và các bệnh lý tim mạch đã gây nên nhiều tiếc thương cho gia đình và bạn bè. Mới đây nhất, Phó Chủ tịch Hội đồng Trường Đại học FPT, nguyên Chủ tịch FPT Software Hoàng Nam Tiến đã ra đi ở tuổi 56 vì đột quỵ và ngừng tim. Trước đó, nhà quay phim Vương Khánh Trần Linh cũng qua đời ở tuổi 43 do nhồi máu cơ tim cấp. Ca sĩ Hà Lan Phương mất đột ngột vì nhồi máu cơ tim và tắc nghẽn động mạch khi mới 48 tuổi. Nghệ sĩ Chí Tài cũng qua đời vì đột quỵ não năm 2020, khi ông 62 tuổi. Những trường hợp này là lời cảnh báo về nguy cơ đột quỵ và các bệnh lý tim mạch đang ngày càng gia tăng.

Theo Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) và các báo cáo nghiên cứu quốc tế, bệnh mạch vành (Ischemic Heart Disease – IHD) chiếm khoảng 15,85% tổng số ca tử vong toàn cầu, trong khi đột quỵ (Stroke) chiếm khoảng 10,91%. Đặc biệt, nguy cơ tử vong do những bệnh này tăng dần theo độ tuổi, nhưng cũng không hiếm gặp ở người trẻ nếu có yếu tố nguy cơ tiềm ẩn.

Mạch máu là hệ thống vận tải sống còn, mang máu giàu oxy và dưỡng chất đến não, tim, thận và các cơ quan. Khi xảy ra đột quỵ hoặc ngừng tim, máu ngừng chảy đến não chỉ trong vài phút sẽ khiến hàng triệu tế bào thần kinh chết đi. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) cho biết mỗi phút trì hoãn điều trị trong đột quỵ thiếu máu, khoảng 1,9 triệu neuron não bị mất. Sau mỗi giờ không được can thiệp, não mất khoảng 120 triệu neuron và 830 tỷ synapse, tương đương với 3,6 năm lão hóa não.

Vậy làm thế nào để giảm thiểu nguy cơ đột quỵ và các bệnh tim mạch? Các chuyên gia y tế đã chỉ ra một số yếu tố ảnh hưởng xấu đến sức khỏe mạch máu như huyết áp cao, rối loạn mỡ máu, hút thuốc, uống rượu thường xuyên, stress kéo dài, ít vận động và di truyền. Vì vậy, để bảo vệ sức khỏe mạch máu, chúng ta cần thực hiện các biện pháp sau:

– Ăn uống lành mạnh: Một chế độ ăn giàu rau xanh, trái cây, hạt nguyên cám, cá béo, sử dụng dầu olive, dầu từ quả bơ hay các loại chất béo không bão hòa đơn. Hạn chế ăn thực phẩm quá mặn, quá ngọt, thịt đỏ và thức ăn chiên rán.

– Vận động đều đặn: Tập thể dục ít nhất 150 phút mỗi tuần để giảm huyết áp, cải thiện lưu thông máu và duy trì độ đàn hồi của thành mạch.

– Tránh hoàn toàn thuốc lá và khói thuốc: Hút thuốc lá hoặc hít phải khói thuốc đều làm co thắt mạch máu và phá hủy lớp nội mạc, làm tăng nguy cơ đột quỵ và nhồi máu cơ tim.

– Quản lý stress: Stress mãn tính kích thích tiết hormone cortisol, dẫn đến viêm, tăng huyết áp và rối loạn mỡ máu. Các biện pháp đơn giản như thiền định, yoga, hít thở sâu, ngủ đủ giấc và dành thời gian thư giãn ngoài thiên nhiên có thể giúp cân bằng lại hệ thần kinh và bảo vệ thành mạch.

– Theo dõi thường xuyên các chỉ số nguy cơ: Để duy trì sức khỏe mạch máu lâu dài, cần thường xuyên kiểm tra và giữ các chỉ số ở mức lý tưởng, bao gồm huyết áp, LDL cholesterol, đường huyết lúc đói và chỉ số BMI.

Nhìn chung, trong nhịp sống hiện đại, con người thường ít dành thời gian chăm sóc bản thân. Vì vậy, mỗi người hãy chú ý đến sức khỏe của mình, thực hiện các biện pháp phòng ngừa để bảo vệ mạch máu và ngăn ngừa các bệnh lý tim mạch.

Chế độ ăn kiêng MediterAsian – bí quyết để sống thọ và khỏe mạnh

Giáo sư William Li, một bác sĩ và nhà khoa học thực phẩm nổi tiếng, vừa chia sẻ về chế độ ăn uống mà ông tin rằng giúp ông đánh bại bệnh tật và sống lâu hơn. Với kinh nghiệm 20 năm nghiên cứu về mối quan hệ giữa chế độ ăn uống và sức khỏe, ông đã giới thiệu sáu nguyên tắc ăn uống cơ bản của chế độ MediterAsian. Đây là sự kết hợp độc đáo giữa ẩm thực Địa Trung Hải và châu Á, tập trung vào thực phẩm tự nhiên lấy cảm hứng từ các khu vực được gọi là vùng xanh, nơi mọi người sống lâu và khỏe mạnh hơn.

1. Trái cây – nguồn dinh dưỡng dồi dào

Tiến sĩ Li khuyên nên ăn nhiều trái cây như táo, lê, bưởi và bơ, những loại thực phẩm giàu dinh dưỡng giúp giảm mỡ, cải thiện sức khỏe đường ruột và giảm nguy cơ mắc bệnh tim. Táo là nguồn cung cấp chất xơ và vitamin tuyệt vời giúp giảm mỡ trong cơ thể và cải thiện sức khỏe đường ruột. Lê chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Bưởi chứa flavonoid và vitamin C giúp chống lại bệnh tật và viêm nhiễm. Bơ chứa chất béo không bão hòa đơn lành mạnh giúp giảm nồng độ cholesterol LDL xấu trong máu.

2. Rau – bảo vệ tế bào và cải thiện sức khỏe

Súp lơ xanh, đậu nành, cà rốt và nấm là những loại rau giàu dinh dưỡng giúp bảo vệ tế bào gốc, cải thiện sức khỏe đường ruột và trao đổi chất. Súp lơ xanh chứa nhiều sulforaphane giúp bảo vệ tế bào gốc và cải thiện sức khỏe đường ruột. Đậu nành chứa nhiều protein và chất xơ giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường. Cà rốt chứa nhiều chất xơ giúp cải thiện sức khỏe đường ruột. Nấm chứa chất xơ hòa tan giúp kích thích cơ chế phòng vệ và phát triển các mạch máu mới.

3. Cây họ đậu – nguồn protein và chất xơ

Đậu trắng, đậu lăng là những loại đậu giàu dinh dưỡng giúp giảm các yếu tố nguy cơ tim mạch và cung cấp protein hợp lý. Đậu trắng chứa nhiều chất xơ và protein giúp giảm các yếu tố nguy cơ tim mạch. Đậu lăng chứa nhiều chất xơ và protein giúp cung cấp năng lượng và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

4. Thực phẩm lên men và dầu ô liu – tăng cường sức khỏe đường ruột

Giấm táo, đậu tương lên men và dầu ô liu là những thực phẩm giúp cải thiện sức khỏe đường ruột và giảm nguy cơ mắc bệnh. Giấm táo chứa axit axetic giúp giảm mỡ trong cơ thể và cải thiện độ nhạy insulin. Đậu tương lên men chứa các hoạt chất sinh học giúp chống lại tế bào mỡ. Dầu ô liu nguyên chất chứa polyphenol giúp kích hoạt khả năng bảo vệ sức khỏe.

5. Hải sản – giảm viêm và cải thiện trao đổi chất

Cá hồi, trứng cá, cá mòi là những loại hải sản giàu dinh dưỡng giúp giảm viêm nhiễm và cải thiện quá trình trao đổi chất. Cá hồi chứa nhiều omega-3 giúp giảm viêm nhiễm và cải thiện quá trình trao đổi chất. Trứng cá chứa nhiều omega-3 giúp giảm viêm nhiễm và cải thiện sức khỏe tim mạch. Cá mòi chứa các hoạt chất sinh học giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và giảm cholesterol trong máu.

6. Trà – chống oxy hóa và cải thiện trao đổi chất

Trà Matcha, trà ô long là những loại trà giúp cải thiện quá trình trao đổi chất và giảm nguy cơ mắc bệnh. Trà Matcha chứa nhiều chất chống oxy hóa giúp chống lại tác động trao đổi chất của chế độ ăn nhiều chất béo. Trà ô long chứa các hoạt chất sinh học giúp cải thiện quá trình trao đổi chất tổng thể.

Chế độ ăn kiêng MediterAsian của tiến sĩ William Li là một phương pháp ăn uống cân bằng và lành mạnh giúp tăng cường sức khỏe miễn dịch giảm nguy cơ mắc bệnh và sống thọ hơn. Nếu bạn muốn áp dụng chế độ ăn này hãy tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có được lời khuyên phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe của bạn.

Gần đây, trên các kênh truyền thông đã xuất hiện nhiều video sức khỏe và đời sống thu hút sự quan tâm của người dân. Một trong những chủ đề được chú ý nhất là các thói quen hàng ngày giúp giải độc gan và thanh lọc thận hiệu quả. Thông tin này đã trở thành một trong những nội dung được tìm kiếm và chia sẻ rộng rãi trên các nền tảng trực tuyến.

Bên cạnh đó, người dân cũng được cảnh báo về các nguy cơ sức khỏe và an toàn từ các vấn đề thời sự. Cụ thể, bão số 5 đang di chuyển với tốc độ nhanh và chuẩn bị đổ bộ vào đất liền, gây ra mối quan ngại lớn về sự an toàn của người dân và tài sản. Cơ quan chức năng đã có những cảnh báo và khuyến cáo người dân cần chủ động phòng tránh và ứng phó với cơn bão này.

Ngoài ra, vấn đề an toàn giao thông cũng là một chủ đề nóng được quan tâm. Tình hình giao thông tại nhiều khu vực đang diễn ra phức tạp, và người dân cần nghiêm túc tuân thủ các quy định về giao thông để đảm bảo an toàn cho bản thân và những người xung quanh.

Không chỉ vậy, một số sự kiện quốc tế liên quan đến an ninh và quân sự cũng thu hút sự chú ý của công chúng. Những diễn biến phức tạp trên trường quốc tế đòi hỏi người dân cần có cái nhìn khách quan và cập nhật thông tin kịp thời.

Về các tin tức trong nước, bi kịch lật sà lan ở Quảng Ngãi đã khiến nhiều người dân quan tâm. Sự cố này đã gây ra những lo ngại về an toàn hàng hải và điều kiện làm việc của các thuyền viên.

Các thông tin này không chỉ phản ánh những vấn đề đang diễn ra trong cuộc sống hàng ngày mà còn đóng vai trò quan trọng trong việc nâng cao nhận thức và sự chủ động của người dân trước những tình huống phát sinh.

Trong thời gian gần đây, chủ đề về việc tối đa hóa lượng chất xơ hấp thụ, hay còn gọi là “fibermaxxing”, đã trở thành một xu hướng trên các nền tảng mạng xã hội, với hàng triệu lượt xem và sự quan tâm của người dùng. Hashtag #fibermaxxing trên TikTok đã được sử dụng hơn 157 triệu lần và có xu hướng tiếp tục tăng.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc tiêu thụ đủ lượng chất xơ hàng ngày là rất quan trọng đối với sức khỏe tổng thể. Lượng chất xơ khuyến nghị hàng ngày là khoảng 25-28g đối với phụ nữ và 31-34g đối với nam giới. Tuy nhiên, ước tính khoảng 90% phụ nữ và 97% nam giới không hấp thụ đủ lượng chất xơ cần thiết hàng ngày.

Ăn nhiều chất xơ hơn có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Chế độ ăn nhiều chất xơ có thể giúp cải thiện kiểm soát lượng đường trong máu, hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa, hạn chế táo bón và giảm mỡ nội tạng. Chất xơ cũng giúp cải thiện hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ nhu động ruột khỏe mạnh và giúp bạn có cảm giác no giữa các bữa ăn.

Các chuyên gia dinh dưỡng cũng cho rằng ăn nhiều chất xơ là chìa khóa trong việc giảm mỡ nội tạng, kiểm soát cân nặng. Lượng chất xơ cao có thể làm giảm mức cholesterol trong máu, bảo vệ cơ thể khỏi nguy cơ mắc ung thư ruột kết và tiểu đường típ 2, cũng như giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch.

Để tăng lượng chất xơ cho cơ thể, các chuyên gia khuyến khích tập trung vào thực phẩm nguyên cám giàu chất xơ như rau, trái cây, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt. Bạn cũng có thể bổ sung chất xơ bằng cách rắc thêm hạt chia vào sữa chua hoặc sinh tố, cháo yến mạch, hoặc thay thế bánh mì trắng hoặc gạo trắng thông thường bằng các loại bánh mì nguyên cám, gạo lứt.

Tuy nhiên, việc tăng chất xơ cũng đòi hỏi thời gian để cơ thể thích nghi và có thể gây ra một số tác dụng phụ trong thời gian đầu như đầy hơi, nặng bụng, chướng bụng. Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo nên tăng lượng chất xơ từ từ theo thời gian và kết hợp các bữa ăn giàu chất xơ với nhiều nước để tạo điều kiện cho hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru.

Người bệnh tiểu đường luôn được khuyên cáo về việc kiểm soát chặt chẽ lượng đường huyết trong máu, và điều này bao gồm cả việc lựa chọn thực phẩm phù hợp, đặc biệt là trái cây. Mặc dù trái cây là một phần quan trọng của một chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng một số loại có thể ảnh hưởng đến mức đường huyết. Vì vậy, việc chọn những loại trái cây có chỉ số đường huyết (GI) thấp là rất quan trọng.

Chỉ số đường huyết là một chỉ số giúp đo lường mức độ mà một loại thực phẩm có thể làm tăng lượng đường trong máu. Các loại trái cây có chỉ số đường huyết thấp thường được tiêu hóa và hấp thụ chậm hơn, giúp ngăn chặn sự tăng đột biến của lượng đường trong máu. Dưới đây là danh sách bốn loại trái cây tốt nhất mà người bệnh tiểu đường có thể thêm vào chế độ ăn uống của mình.

Các loại quả mọng như việt quất, mâm xôi và dâu tây không chỉ có hương vị ngon miệng mà còn chứa nhiều lợi ích sức khỏe. Chúng có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể chống lại các tổn thương oxy hóa. Một cốc quả mọng cung cấp khoảng 15-20 gram carbohydrate, là một lượng vừa đủ cho người bệnh tiểu đường. Đặc biệt, quả mọng giàu polyphenol, một hợp chất thực vật có tác dụng chống viêm, giúp giảm tình trạng viêm liên quan đến sự phát triển của bệnh tiểu đường type 1.

Kiwi là một lựa chọn tuyệt vời khác cho người bệnh tiểu đường. Với chỉ số đường huyết từ thấp đến trung bình, kiwi cung cấp một lượng lớn chất xơ và các chất dinh dưỡng cần thiết như vitamin C và chất chống oxy hóa. Những chất này không chỉ giúp ổn định lượng đường trong máu mà còn tăng cường hệ miễn dịch và sức khỏe tổng thể.

Táo là một loại trái cây phổ biến và an toàn cho người bệnh tiểu đường. Với chỉ số GI thấp và hàm lượng chất xơ cao, táo giúp giảm lượng đường trong máu và cải thiện sức khỏe đường ruột. Pectin, một loại chất xơ hòa tan trong táo, đóng vai trò quan trọng trong việc giảm cholesterol và cải thiện độ nhạy insulin.

Bơ cũng là một lựa chọn thân thiện với bệnh tiểu đường. Mặc dù có hàm lượng chất béo cao, nhưng chất béo không bão hòa đơn trong bơ lại rất có lợi cho tim mạch. Chúng giúp cải thiện độ nhạy insulin và giảm lượng đường trong máu tăng đột biến sau bữa ăn. Hơn nữa, bơ cung cấp một lượng lớn chất xơ và các chất dinh dưỡng cần thiết khác.

Một chế độ dinh dưỡng hợp lý dành cho người bị tiểu đường bao gồm việc lựa chọn trái cây có chỉ số đường huyết thấp, giàu chất xơ và chất chống oxy hóa. Những lựa chọn như quả mọng, kiwi, táo và bơ không chỉ giúp kiểm soát bệnh tiểu đường mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể. Tuy nhiên, người bệnh tiểu đường nên tham khảo ý kiến của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có được lời khuyên cụ thể và phù hợp nhất với tình trạng sức khỏe của mình.

Súp lơ xanh đã trở thành một phần quan trọng trong khẩu phần ăn hàng ngày của nhiều người do khả năng hỗ trợ gan, điều hòa hormone và cung cấp chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Chuyên gia dinh dưỡng Hannah Alderson, tác giả cuốn sách Everything I Know About Hormones, đã chia sẻ về những lợi ích của súp lơ xanh đối với hệ nội tiết.

Theo bà Alderson, súp lơ xanh không chỉ hỗ trợ gan đào thải estrogen dư thừa mà còn điều hòa chuyển hóa hormone và tăng cường chức năng giải độc, giúp mang lại làn da sáng khỏe. Dưới đây là những lý do khiến súp lơ xanh trở thành món ăn yêu thích của bà Alderson:

Thứ nhất, súp lơ xanh giúp cân bằng nội tiết nhờ cơ chế thải độc estrogen. Súp lơ xanh thuộc nhóm rau họ cải, giàu hợp chất indole-3-carbinol (I3C), giúp chuyển hóa thành diindolylmethane (DIM), hỗ trợ gan phân giải estrogen dư thừa.

Thứ hai, súp lơ xanh hỗ trợ gan – yếu tố then chốt cho làn da khỏe mạnh. Khi gan hoạt động hiệu quả, nội tiết được điều hòa ổn định, giúp giảm nguy cơ nổi mụn nội tiết, da xỉn màu, viêm da hay lão hóa sớm.

Thứ ba, súp lơ xanh giàu chất xơ – nuôi dưỡng hệ tiêu hóa và làn da. Một chén súp lơ xanh cung cấp khoảng 5g chất xơ, giúp duy trì đường ruột khỏe mạnh và góp phần làm giảm viêm, ổn định đường huyết và cải thiện tình trạng da.

Cuối cùng, súp lơ xanh rất dễ chế biến và kết hợp với các món ăn khác. Bạn có thể luộc, hấp, xào, trộn salad hay thêm vào sinh tố để tạo ra một bữa ăn vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Với những lợi ích trên, không có gì ngạc nhiên khi súp lơ xanh trở thành một phần không thể thiếu trong khẩu phần ăn hàng ngày của nhiều người, đặc biệt là trong hành trình chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp.