Ông Hoàng Nam Tiến, nguyên Chủ tịch FPT Software, FPT Telecom, Tập đoàn FPT, và Phó chủ tịch Hội đồng trường Trường Đại học FPT, đã qua đời vào chiều ngày 31/7, để lại niềm tiếc thương sâu sắc trong cộng đồng mạng. Bên cạnh những đóng góp đáng kể trong lĩnh vực công việc và giáo dục, ông còn được biết đến với niềm đam mê ẩm thực và thường xuyên chia sẻ về cuộc sống đời thường trên trang cá nhân.

Ông Hoàng Nam Tiến, một người có niềm đam mê sâu sắc với ẩm thực Việt Nam, đã để lại một dấu ấn đáng nhớ trong cộng đồng mạng. Qua những chia sẻ của ông, có thể thấy ông có tình yêu sâu sắc với ẩm thực, đặc biệt là các món ăn truyền thống của Việt Nam. Ông thường kể lại những kỷ niệm về tuổi thơ gắn liền với con phố Cầu Gỗ, nơi nổi tiếng với những hàng quán ẩm thực vang danh của Hà Nội. Ông nội của ông đã dẫn dắt ông đến những hàng quán ngon nhất, từ phở xào, phở bò, phở gà, đến chim quay, hình thành nên tình yêu ẩm thực từ sớm.

Ông Hoàng Nam Tiến cũng chia sẻ về lý do say mê ẩm thực, rằng từ bé đã được ăn ngon và sau này, ông phát triển sở thích này do tính cách ưa chuộng những gì chỉn chu. Ông không chỉ dừng lại ở việc thưởng thức ẩm thực mà còn thích nấu ăn cho gia đình, đặc biệt là các con và cháu của mình. Những bài review về ẩm thực của ông không chỉ giới thiệu về các món ăn mà còn thể hiện tình yêu thương và sự quan tâm của ông dành cho gia đình. Ông thường xuyên chia sẻ công thức và cách nấu các món ăn, từ phở Hà Nội đến cơm cháy, khiến cộng đồng mạng cảm thấy gần gũi và yêu thích.

Mất đi một người có tâm hồn yêu ẩm thực và luôn sẵn sàng chia sẻ niềm vui với mọi người, cộng đồng mạng bày tỏ sự tiếc thương và nhớ nhung ông. Những hình ảnh và câu chuyện về ẩm thực mà ông chia sẻ sẽ còn mãi là kỷ niệm đẹp. Ông đã sống một cuộc đời thật đẹp, với những đóng góp của ông trong lĩnh vực kinh doanh và giáo dục sẽ mãi được ghi nhớ; những kỷ niệm của ông trong ẩm thực và những lần ông tương tác trên mạng xã hội đã khơi nguồn cảm hứng yêu thích trong nấu ăn.

Brooklyn Beckham, con trai cả của cựu cầu thủ David Beckham, vừa tiết lộ về đam mê nấu ăn của mình trong một cuộc phỏng vấn gần đây với People. Mặc dù từng hứng chịu những lời chế giễu từ dư luận về kỹ năng nấu nướng của mình, Brooklyn vẫn tiếp tục theo đuổi niềm đam mê này như một cách thể hiện tình yêu và sự quan tâm dành cho vợ, nữ diễn viên Nicola Peltz.

Anh thường dành thời gian vào bếp mỗi tối để chuẩn bị vài món ăn, thỉnh thoảng có vợ tham gia cùng. Đối với Brooklyn, không gian bếp là nơi anh tìm thấy niềm vui và cảm giác sáng tạo, đặc biệt là khi thử nghiệm với các công thức mà Nicola chia sẻ cho anh trên TikTok. Mới đây, anh đã cùng vợ chuẩn bị một bữa mì Ý vào dịp Valentine và chia sẻ những khoảnh khắc lãng mạn trên mạng xã hội.

Brooklyn cho biết anh bắt đầu học nấu ăn từ bố và không cảm thấy phiền khi cả mẹ và vợ đều ít khi vào bếp. Trong thời điểm đại dịch Covid-19, Brooklyn bắt đầu thường xuyên nấu ăn tại nhà và sau đó chia sẻ video nấu ăn lên mạng. Mặc dù nhận về hàng triệu lượt xem và bị một bộ phận công chúng chỉ trích, Brooklyn vẫn không dừng lại.

Hiện tại, anh đang tập trung phát triển thương hiệu xốt ớt Cloud23 như một bước chuyển mới trong sự nghiệp. Brooklyn và Nicola kết hôn vào tháng 4/2022 sau ba năm yêu nhau. Cuộc sống hôn nhân của họ tại Los Angeles luôn tràn ngập những lời ngọt ngào trên mạng xã hội, mặc dù Brooklyn từng vướng vào những tin đồn rạn nứt với gia đình ruột.

Được biết đến như một nhiếp ảnh gia tài năng và người mẫu, Brooklyn Beckham đã chứng minh rằng anh không chỉ có tài năng trong lĩnh vực sáng tạo mà còn có đam mê với ẩm thực. Việc anh nấu ăn không chỉ là cách để anh thể hiện tình yêu và sự quan tâm với vợ mà còn là một phần trong cuộc sống hàng ngày của anh.

Brooklyn và Nicola đã xây dựng một cuộc sống gia đình đẹp và hạnh phúc tại Los Angeles. Họ thường xuyên chia sẻ những khoảnh khắc cùng nhau trên mạng xã hội, tạo nên một bức tranh tuyệt vời về tình yêu và cuộc sống hôn nhân.

Nấu trứng trong lò vi sóng là một phương pháp nấu ăn được xem là lành mạnh và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Theo chuyên gia dinh dưỡng Angel Luk từ Trường Cao đẳng Dinh dưỡng British Columbia (Canada) và thành viên của Hiệp hội Dinh dưỡng Canada, phương pháp này giúp giữ lại nhiều chất dinh dưỡng hơn so với các phương pháp nấu ăn khác.

Chuyên gia Luk cho biết thời gian nấu ngắn hơn khi sử dụng lò vi sóng giúp bảo vệ các chất dinh dưỡng nhạy cảm với nhiệt như vitamin A, E và carotenoid. Một nghiên cứu vào năm 2014 đã chỉ ra rằng nấu trứng càng lâu thì lượng vitamin D3 giữ lại càng ít. Vì việc nấu trứng trong lò vi sóng diễn ra nhanh chóng, giúp giữ lại nhiều vitamin D3 hơn. Hơn nữa, phương pháp này cũng giúp giảm thiểu việc sử dụng dầu, chỉ cần một lớp dầu mỏng trên đĩa nấu.

Tuy nhiên, chuyên gia Luk cũng nhấn mạnh tầm quan trọng của việc kiểm tra kỹ để đảm bảo trứng chín hoàn toàn. Lý do là lò vi sóng có thể làm chín thức ăn không đều. Để làm món trứng ốp la trong lò vi sóng, bạn cần đặt trứng vào đĩa dùng cho lò vi sóng, chọc vài lỗ nhỏ trong lòng đỏ để tránh bị nổ, và quay trứng ở nhiệt độ cao trong khoảng 30-40 giây.

Chuyên gia Luk cũng gợi ý một số cách để biến tấu món trứng trong lò vi sóng. Ví dụ, bạn có thể đánh trứng với ớt chuông thái hạt lựu, rau bina thái nhỏ, cà rốt bào, thịt nạc thái nhỏ hoặc thái hạt lựu đã nấu chín hoàn toàn. Ngoài ra, bạn cũng có thể rắc một chút phô mai để làm món trứng rán.

Nhưng chuyên gia Luk cũng cảnh báo rằng không nên nấu trứng còn nguyên vỏ trong lò vi sóng. Lý do là vỏ trứng có thể phát nổ và gây nguy hiểm. Vì vậy, người tiêu dùng cần phải cẩn thận và tuân thủ đúng hướng dẫn khi nấu trứng trong lò vi sóng.

Để biết thêm thông tin về các phương pháp nấu ăn lành mạnh và an toàn, bạn có thể tham khảo các trang web chuyên về dinh dưỡng và sức khỏe https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24825343 hoặc tìm hiểu thêm về công dụng của lò vi sóng trong nấu ăn.