Vitamin – Tinhot.info

Đu đủ – Thần dược làm đẹp và những lợi ích sức khỏe không thể bỏ qua

Linh — Wed, 03 Sep 2025 00:31:39 +0000

Đu đủ – ‘Thần dược’ giúp chị em níu giữ tuổi xuân

Không chỉ giàu dưỡng chất giúp đẹp da và giữ dáng, loại quả này còn có thể dùng trực tiếp để dưỡng da, chống lão hoá cực hiệu quả. Trong thế giới làm đẹp và chăm sóc sức khỏe, không ít siêu thực phẩm đã được giới thiệu, quảng bá rầm rộ với mức giá ‘trên trời’. Tuy nhiên, có một loại quả cực kỳ quen thuộc với người Việt, dễ tìm, giá rẻ nhưng lại được ví như ‘thần dược’ giúp chị em níu giữ tuổi xuân. Đó chính là quả đu đủ.

Đu đủ mang lại hiệu quả tốt trong việc hỗ trợ tiêu hóa, giúp phân giải protein và giảm các triệu chứng khó tiêu. Ngoài ra, đu đủ còn giàu vitamin C, A và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm đẹp da và hỗ trợ thị lực.

Được biết, tỷ phú Morris Chang, người sáng lập TSMC, đã bước sang tuổi 93 nhưng vẫn duy trì thói quen ăn đu đủ mỗi sáng. Thói quen này không chỉ là sở thích cá nhân mà còn được chính các chuyên gia sức khỏe khuyến khích.

Đu đủ chứa một lượng lớn enzyme papain – loại enzyme giúp phân giải protein, hỗ trợ tiêu hóa và đồng thời có tác dụng ‘quét sạch’ tế bào chết, kích thích tái tạo làn da mới. Nhờ vậy, làn da sẽ trở nên mịn màng, đều màu và sáng khỏe hơn.

Đu đủ cũng chứa beta-carotene, chất chống oxy hóa mạnh mẽ, được chuyển hóa thành vitamin A khi vào cơ thể. Loại vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc nuôi dưỡng làn da, duy trì độ đàn hồi và làm chậm quá trình hình thành nếp nhăn.

Mặt nạ từ đu đủ là một trong những phương pháp được nhiều chị em lựa chọn nhờ vào khả năng làm đẹp da tự nhiên, an toàn và hiệu quả.

Trong 100g đu đủ chín cung cấp khoảng 74 – 80mg vitamin C, cao gấp đôi cam và cao hơn nhiều loại quả được coi là ‘siêu thực phẩm’. Vitamin C không chỉ giúp tăng cường đề kháng mà còn kích thích sản sinh collagen – một yếu tố quan trọng trong việc giữ cho làn da săn chắc và căng bóng.

Đu đủ được xem là ‘thần dược’ trong làm đẹp với vô vàn cách sử dụng đơn giản, hiệu quả. Phổ biến nhất là mặt nạ đu đủ chín nghiền nhuyễn, có thể kết hợp với sữa chua không đường hoặc mật ong để cấp ẩm, làm sáng và dịu da tức thì.

Với những làn da bị mụn hoặc dễ kích ứng, hỗn hợp đu đủ và gel nha đam có tác dụng kháng viêm, hỗ trợ tái tạo da. Ngoài ra, đu đủ xanh khi hấp chín rồi xay nhuyễn cùng sữa tươi còn giúp tẩy tế bào chết nhẹ nhàng, làm mờ thâm sạm và mang lại làn da sáng mịn tự nhiên.

Không chỉ chăm sóc từ bên ngoài, việc ăn đu đủ đều đặn còn giúp da khỏe đẹp từ bên trong, nhờ cơ thể được cung cấp đầy đủ enzyme, vitamin và chất chống oxy hóa thiết yếu.

Đu đủ cũng hỗ trợ giảm cân, giữ dáng hiệu quả nhờ chứa ít calo, giàu chất xơ và hoàn toàn không chứa chất béo. Một cốc đu đủ chỉ chứa khoảng 60 – 70 kcal nhưng lại tạo cảm giác no lâu, hỗ trợ kiểm soát cơn thèm ăn.

Để sử dụng đu đủ hiệu quả, chị em nên chọn đu đủ chín mềm, không dập úng, không có vết thâm đen hoặc mốc. Không nên ăn quá nhiều đu đủ trong một ngày vì có thể gây vàng da tạm thời. Tuyệt đối tránh ăn đu đủ xanh sống nếu đang mang thai vì có thể gây co bóp tử cung.

Lợi ích bất ngờ của thịt vịt với sức khỏe

Linh — Sat, 09 Aug 2025 00:54:04 +0000

Thịt vịt không chỉ là một món ăn phổ biến trong nhiều nền văn hóa mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá, cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Với thành phần protein chất lượng cao, thịt vịt là một lựa chọn excelente cho những người muốn tăng cường sức khỏe tổng thể.

6 lợi ích sức khỏe của thịt vịt đối với mẹ bầu- Ảnh 3.

Lợi ích của thịt vịt có thể kể đến như cung cấp protein thiết yếu cho cơ thể, giúp tăng cường hệ miễn dịch và ngăn ngừa nhiều loại bệnh tật. Không chỉ vậy, thịt vịt còn chứa các khoáng chất quan trọng như kẽm, selen và các vitamin nhóm B, giúp thúc đẩy quá trình trao đổi chất của tế bào, hỗ trợ chức năng của tuyến giáp và tăng cường sức khỏe của hệ thần kinh.

6 lợi ích sức khỏe của thịt vịt đối với mẹ bầu- Ảnh 2.

Cụ thể, trong 100g thịt vịt, có khoảng 1,9 miligam kẽm, chiếm 24% lượng khuyến nghị hàng ngày cho phụ nữ. Kẽm đóng vai trò then chốt trong việc kích hoạt và vận hành các enzyme cần thiết cho quá trình trao đổi chất của tế bào, đảm bảo quá trình này diễn ra hiệu quả và khỏe mạnh.

Thịt vịt cũng chứa một lượng selen đáng kể, khoảng 14 microgam trong mỗi 100g, chiếm 25% lượng khuyến nghị hàng ngày. Selen có tác dụng tích cực trong việc điều hòa nhiều chức năng enzyme trong cơ thể, đặc biệt là trong thời kỳ thai nghén.

Không chỉ giàu khoáng chất, thịt vịt còn là một nguồn chất chống oxy hóa dồi dào, giúp bảo vệ cơ thể chống lại tác động có hại của các gốc tự do. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng thịt vịt thủy phân là một nguồn cung cấp chất chống oxy hóa cần thiết để bảo vệ cơ thể.

Ngoài ra, thịt vịt còn chứa hàm lượng vitamin B5 và B12 cao, giúp tăng cường sức khỏe của hệ thần kinh, đặc biệt trong thời kỳ thai nghén. Vitamin B5 đóng vai trò quan trọng trong sản xuất các hóa chất cần thiết cho dẫn truyền thần kinh, trong khi vitamin B12 cung cấp sự bảo vệ khỏi tổn thương thần kinh.

Cuối cùng, tiêu thụ thịt vịt cũng có thể giúp cải thiện số lượng huyết sắc tố, tăng cường sản xuất hồng cầu và ngăn ngừa nguy cơ thiếu máu.

Khi thưởng thức thịt vịt, đặc biệt là đối với phụ nữ mang thai, điều quan trọng là các món ăn từ thịt vịt phải được nấu chín kỹ trước khi ăn. tuyệt đối không nên ăn thịt vịt tái hoặc sống, vì thịt chưa nấu chín có thể chứa vi khuẩn gây hại, dẫn đến các biến chứng thai kỳ nghiêm trọng và gây nguy hiểm cho sức khỏe của mẹ và thai nhi.

Tóm lại, thịt vịt là một nguồn dinh dưỡng quý giá, cung cấp nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, việc nấu chín kỹ thịt vịt trước khi ăn là điều kiện tiên quyết.

Ăn 2 quả trứng mỗi ngày có thể giảm cholesterol và nguy cơ bệnh tim

Linh — Mon, 28 Jul 2025 06:59:09 +0000

Trứng là một nguồn dinh dưỡng quý giá, chứa nhiều vitamin, khoáng chất, chất chống oxy hóa, protein và chất béo lành mạnh. Tuy nhiên, trứng cũng từ lâu đã bị chỉ trích vì có hàm lượng cholesterol tự nhiên cao. Nhiều người lo ngại rằng trứng có thể làm tăng mức cholesterol trong máu và tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, một trong những nguyên nhân hàng đầu gây tử vong trên toàn cầu.

Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy nguy cơ này có thể không lớn như người ta từng nghĩ. Một nghiên cứu gần đây đã giải oan cho trứng, chỉ ra rằng trứng không phải là nguyên nhân chính gây tăng cholesterol trong máu và nguy cơ bệnh tim mạch. Tiến sĩ Jon Buckley, Giáo sư tại Đại học Nam Úc, cho biết: ‘Trứng có hàm lượng cholesterol cao, nhưng lại ít chất béo bão hòa. Điều này thường khiến mọi người nghi ngờ mức độ lành mạnh của nó.’

Để kiểm chứng, Giáo sư Buckley và các đồng nghiệp đã tiến hành một nghiên cứu chéo, ngẫu nhiên, có đối chứng, bao gồm 61 người ở độ tuổi trung bình là 39 tuổi, có mức cholesterol LDL ban đầu trong mức cho phép. Kết quả của nghiên cứu này thực sự làm sáng tỏ vai trò của trứng trong chế độ ăn uống lành mạnh.

Theo Tiến sĩ Buckley, nghiên cứu của họ chỉ ra rằng trứng không phải là nguyên nhân chính gây tăng cholesterol trong máu. Thay vào đó, các yếu tố khác như chế độ ăn uống tổng thể và lối sống có thể đóng vai trò quan trọng hơn trong việc quyết định nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Giáo sư Buckley cũng nhấn mạnh rằng việc tiêu thụ trứng cần được xem xét trong bối cảnh tổng thể của chế độ ăn uống và lối sống. Ông cho biết: ‘Trứng là một phần của chế độ ăn uống cân đối và có thể cung cấp nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Vì vậy, không cần phải loại bỏ hoàn toàn trứng ra khỏi chế độ ăn uống hàng ngày.’

Tổng kết, nghiên cứu này đã góp phần làm sáng tỏ vai trò của trứng trong chế độ ăn uống lành mạnh và giảm thiểu lo ngại về nguy cơ bệnh tim mạch. Tuy nhiên, vẫn cần có thêm nhiều nghiên cứu để xác minh kết quả này và đưa ra khuyến nghị chính xác hơn về việc tiêu thụ trứng.

Cá quế – đặc sản giàu dinh dưỡng nhưng khó nuôi

Linh — Fri, 25 Jul 2025 22:35:41 +0000

Cá quế, hay còn được biết đến với tên gọi cá mõm hếch, là một loại cá nước ngọt được ưa chuộng rộng rãi không chỉ vì hương thơm độc đáo mà còn vì giá trị dinh dưỡng cao mà nó mang lại. Loại cá này sở hữu thân hình thon dài, màu sắc bắt mắt, thịt trắng dai, có hương vị thơm ngọt, ít xương và ít mỡ.

Tên gọi ‘cá quế’ bắt nguồn từ môi trường sống đặc trưng của loài cá này, thường được tìm thấy ở những dòng nước chảy qua các khu rừng quế. Lá quế khi rụng xuống dòng nước sẽ tiết ra tinh dầu và ngấm vào thịt cá, tạo nên hương thơm nhẹ nhàng như vỏ quế. Đây chính là yếu tố góp phần làm cho cá quế trở nên đặc biệt và được yêu thích.

Cá quế là một nguồn dinh dưỡng quý giá, giàu protein chất lượng cao, vitamin và các khoáng chất thiết yếu như canxi, kali, magie, selen. Do đó, loại cá này đặc biệt tốt cho sức khỏe của người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai vì dễ tiêu hóa và bổ dưỡng.

Cá quế có thể được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn và phong phú, bao gồm hấp xì dầu, chiên giòn, nấu canh chua, nhúng lẩu hay sốt cà chua. Trong số đó, món cá quế hấp vẫn là lựa chọn phổ biến nhất vì giúp giữ được hương vị vốn có của cá.

Loài cá mang tên một loại gia vị rất thơm, xưa không ai biết đến nay được amp;#34;săn lùngamp;#34; giá 180.000/kg, tốt cho sức khoẻ – 3

Lợi ích sức khỏe của cá quế không chỉ dừng lại ở việc là một món ăn ngon mà còn là một thực phẩm bổ dưỡng. Thịt cá giàu protein, vitamin và khoáng chất giúp cơ thể duy trì năng lượng và tăng cường sức đề kháng.

Theo y học cổ truyền, cá quế có vị ngọt, tính bình, không độc và có công dụng bổ khí huyết, kiện tỳ ích vị, bổ sung canxi và sắt. Vì những công dụng này, cá quế thường được xem như ‘thần hộ mệnh’ của tỳ vị và dạ dày.

Loài cá mang tên một loại gia vị rất thơm, xưa không ai biết đến nay được amp;#34;săn lùngamp;#34; giá 180.000/kg, tốt cho sức khoẻ – 2

Cá quế phù hợp với nhiều đối tượng, đặc biệt là người già, trẻ nhỏ và phụ nữ mang thai. Đối với phụ nữ mang thai, cá quế là một món ăn lý tưởng do giàu đạm, ít calo và chứa chất chống oxy hóa tự nhiên.

Tóm lại, cá quế không chỉ là một món ăn ngon miệng và dễ chế biến mà còn là một nguồn dinh dưỡng quý giá cho nhiều đối tượng. Với hương thơm tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao, cá quế hoàn toàn xứng đáng được đưa vào thực đơn hàng ngày để bồi bổ sức khỏe cho cả gia đình.